Massa da Terra e do Mar (a minha versão).

Esta massa tem, o que são para mim, os melhores ingredientes que o mar e a terra nos pode dar. Acrescentando mais algumas iguarias que não nascem na terra, mas que dela se alimenta.

Os ingredientes são os seguintes:

• 150g de bacon
• 150g de cenouras tipo Baby ou Parisienses
• 150g de brócolos
• 100g de presunto
• 150g de camarão descascado
• 150g de delicias do mar
• 300g de massa fusili

Coloque a massa a cozer numa panela em água abundante e depois de cozida reserve.

No wok coloque o bacon refogar, não precisa de pôr azeite pois a gordura que o bacon largar é suficiente.

Quando estiver dourado junte as cenouras e os brócolos e deixe cozer, mexendo de vez em quando. 

 







  

Quando as cenouras estiverem quase cozidas, acrescente o resto dos ingredientes e deixe cozer.

 Quando todos os ingredientes estiverem cozidos retire do lume e junte à massa previamente cozida e sirva.

Espero que gostem!