Uma receita simples que pode impressionar qualquer amigo.
Os ingredientes são os seguintes:
- 4 peitos de frango cortados aos cubos
- um caldo de galinha
- 100ml de água
- um pacote de natas
- uma cebola
- sal
- pimenta ou piri-piri
- 3 colheres de sopa de massa de tomate
Aloure a cebola com azeite e depois coloque o frango a refogar, mexa de vez em quando até o frango ficar aloirado (como na foto).
Acrescente a água, o caldo de galinha, o piri-piri a gosto, a massa de tomate e deixar cozer por mais 5 minutos.
Prove para rectificar os temperos e acrescente as natas deixe mais uns minutos a cozer e retire do lume.
Sirva com massa esparguete ou esperiais passada por manteiga.
Eu faço igual mas dou um pouco mais de sabor. Não faço com água mas sim com cerveja ou vinho. Fica a sugestão.
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