- 1kg de batatas para assar
- sal grosso qb
- 200ml de azeite
- 3 dentes de alho cortados finamente
Lave as batatas com a ajuda de uma esponja para tirar todas as impurezas. Volte a passar por agua e coloque no tabuleiro para ir ao forno.
Envolva as batatas com sal e coloque no forno durante 30mn a 45mn.
De vez enquando, agite o tabuleiro para as batatas virarem e cozer uniformemente.
Num tacho, aqueça o azeite com o alho, quando levantar fervura retire do lume e reserve.
Quando passar os 30mn retire do forno dê um pequeno murro na batata, se sentir que o centro da batata está duro deixe ficar mais um bocado no forno, se estiver mole estão prontas.
Tire as batatas do forno e retire o sal em excesso coloque num pirex e regue com o azeite.
Espero que gostem!
adoro batatas a murro,muito bem as tuas,bjokinhass
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarEste é o meu 1º comentario ao teu blog e gosto muito de o ver! =)
Já tens mais uma seguidora
Beijos
Passa pelo meu
Tb existe a maneira prática de fazê-las, colacam-se lavadas num recipiente, pica-se c um garfo, coloca-se no microondas cerca de 6/7 minutos na potencia máxima c uma tampa, retira-se, dá-se uns murros e coloca-se sal e azeite akecido c alho. Pronto a servir!
ResponderEliminarBoas noite, para mim fica melhor no forno bjssss
ResponderEliminarQue aspeto delicioso! Não conhecia esta técnica, muito boa!!
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