Provavelmente tempera-os com limão, passa por farinha e frita! Pois eu arranjei uma receita que vai ajudar a fazer uma refeição diferente com o mesmo ingrediente que costuma a comer somente frito.
Os ingredientes são os seguintes:
- filetes de pescada (os mesmo que utiliza para fritar)
- uma cebola média
- 2 ou 3 batatas médias
- massa de tomate
- azeite
- sal
- pimentão doce em pó
- coentros em pó
- sal com aroma de limão
Comece por cortar a cebola e as batatas ás rodelas.
Num pirex coloque as rodelas de cebola e as batatas, tempere com sal e o pimentão, deite um bocado de azeite. Com a ajuda das mãos revire as batatas e as cebolas, de maneira que todos os bocados fiquem com o tempero.
Depois de virar as rodelas de cebola e batatas, coloque os filetes por cima e tempere com sal de aroma de limão, coentros e um bocado de massa de tomate por cima e regue com azeite.
Leve ao forno por 30m e depois é só servir, pode ir verificando de vez enquando se as batatas estão cozidas.
O que é sal de aroma de limão? Onde se pode comprar?É sal normal regado com sumo de limão e depois deixado a secar, ficando com o sabor do limão. Ser feito em casa, mas eu comprei o meu no Ikea, na loja dos produtos suecos.
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