Batatas gratinadas.

Olá hoje trago uma receita que vi num programa de televisão, "Nigella Bites", o qual me fez crescer água na boca. Como tenho um livro dela também foi analisar melhor a receita e fiz umas pequenas alterações.

Espero que gostem!

Ingredientes:

4 a 5 batatas grandes

200 g de bacon

200 ml de vinho verde

200 g de cogumelos

200 ml de natas

queijo qb

Comece por lavar e descascar as batatas, corte-as as rodelas grossas, muito mais grossas do que para fritar.

Num tacho coloque o bacon a dourar, quando toda a gordura tiver desaparecido junte as batatas com 100 ml de vinho verde, e uma pitada de sal, tape o tacho e deixe cozer por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Quando as batatas estiverem quase cozidas junte os cogumelos e as natas, e deixe cozer por mais uns minutos.

Assim que as batatas estiverem cozidas (pode confirmar ao espetar um garfo) retire do lume e coloque num pirex, cubra com queijo e leve ao forno  a gratinar. 

Na minha opinião de comer e chorar por mais!!

Espero que gostem!